Bistrot fraîcheur

 

 

Entrées

Capuccino de châtaigne et Œuf mollet. 7  €

Damier de foie gras et poireau, jus réduit au vinaigre 14 €

Escargots de Bourgogne au beurre 9 €
Soubise et fromage bleu

Plats

Poisson de la criée 18 €
Gnocchis de pomme de terre,
racine de persil et jus de persil plat

 

Paleron de boeuf (fr) en bouillon 17 €
petits légumes, chips d’ail et raifort .

 

Echine de cochon (fr) farcis 17 €
courge, noisettes et orange

Desserts

Assortiment de fromage de la laiterie paloise  12.00€

Tatin à la chanteclerc et Siphon de tonka 6 €

Marbré choco/vanille 7 €
Marmelade et segments d’orange

Cheese cake destructuré passion/tuc/Kiri 7 €